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    虞衡志

    连横曰:天下之富,在于土著;生殖之源,出于庶物。是故天不爱其时、地不爱其宝、人不爱其力,则国可以强,而家可以给。昔者太公治齐,官山府海,管仲因之,齐以称霸。台湾为南海之国,天时温煦,地味膏腴,兼之以山林之饶、薮泽之富、金石之美、渔盐之利、羽毛齿革之丰、飞潜动植之庶,取之无涯,用之不竭,是造物者之无尽藏也;而土番据之,岛夷攘之。洪维我先民渡大海、入荒陬,以拓殖斯土,为子孙立万年之业,厥功伟矣。古者虞衡设官,以作山泽之材。周礼职方氏相天下物土之宜,蕃九谷,别六畜,所以裁成辅相,俾上下草木鸟兽咸若也。后王失道,赋敛不时,而山泽之利涸也。甚者与民争利,搜粟摸金,以肥其上;闾阎条敝,琐尾流离,漠然而不顾者。吁可伤已!台湾为天府之国,蓄积丰,人民庶,加以无数年水旱兵燹之灾,其为道易兴,而为治易平也。是篇所载,多属天然之物,其大者则着于农工、榷卖诸志,非所以博异怀奇也,经之营之,用启我后。

    草之属台湾之草,多至五千余种。原隰邱谷,茂育丛生。旧志所载,半属土名;山经之所不记,岐伯之所未尝,猗欤盛矣。是篇特举其有用及为药材者列之:

    茅:野生,乡人取以盖屋,为用极大。

    蔺:大甲种以织席,极柔纫。

    蒲:俗称咸草,以织席。

    艾:为药。

    苹

    萍

    藻

    藜:叶嫩,可食,干老为杖。

    箪:类多,皆有毒,唯雨后生于竹下者曰竹菰,清早采之,煮食味美,过午则虫生。

    茯苓:蔓生,产于松林之下。集集最多,有重至三、四十斤。

    萆麻:子可榨油,用极广。

    香茅:味香,可制香水。

    仙草:高五、六尺,晒干,以水熬之成冻,色黑,和糖饮之解暑。夏时消用甚多。

    通草:野生甚多,截取其心,切为薄片以制花,可染五色,并销外省。

    风草:春初生叶,农人以验飓风。

    茜草:用以染色。

    烟草:内山野生,近亦有种之者,味浓。

    姜黄:叶如姜,花白,成茎状若鸡毛撢,根可染黄。安邑之噍吧哖一带野生甚多。配锁外洋。

    芊蓁:叶大如茅,取干张壁,历久不朽。

    泽兰:为药。

    菖蒲:为药。端午插于门上,谓可辟邪。

    紫苏

    薄荷

    木通

    沙参

    香附

    白曲草:取以制曲酿酒。

    鼠曲草:制粿用之。

    龙舌草:俗称露荟。叶长径尺,厚约半寸,旁有刺,状如舌。人家种之,其浆极粘,取以润发,无异膏泽。

    书带草:或称七弦草。叶色微绿,如稻秧,上有白纹七画,至冬则变红,花若兰。或云藏之书中,可以辟蠹。

    含羞草:高四、五寸,叶如槐,以指挠之,则含垂。花黄而小。

    车前子:即芣苣,俗称五根草。婴儿产后,榨汁和蜜饮之,以祛胎毒。

    夏枯草:冬生夏枯,为药。

    虎耳草:治耳疾。

    金银花:可解毒。

    鸡舌红:叶红如鸡舌。

    珍珠红:叶小花红如珠,人家种之,治喉疾。

    金石斛:内山野生颇多。

    金线莲:叶如新荷,上有金纹,治伤暑。埔里社山中野生颇多。

    仙人掌:叶大如掌,色绿、乳毒,入眼每致失明。

    凤尾草

    天门冬:中路近山野生较多,有用以制蜜饯。

    麦门冬

    蒲公英

    益母草

    马尾丝:生于湿地,以根擦蛇伤,立愈。

    羊角草

    木贼草:为药,并以拭铜木诸器。

    金锁匙:治疳。

    一枝香:一名马蹄金。

    叶下红:一名消息草。

    万年松:叶如松而小,曝干,渍水复青,可治腹痛。

    醎酸草:治喉痛。

    蚶壳草:治痧。

    猪母草:治瘵。

    曼陀花:善醉人,服之至狂。然其叶以汤泡之,敷痈可愈。

    苍耳子

    白蒺藜

    天南星

    九层塔:治打伤。

    鸭嘴黄:一名定经草,可以调经。

    鸡屎藤:治风。

    水烛草:生池沼中,叶如蒲,花若烛,可治刀伤。

    羊甘草:可治黄疸。

    姑婆草:治毒。

    马鞍藤:治痈。

    木之属

    台湾处热带之地,林木之多,指不胜数。崇山大岳,峻极于天,海拔至万二、三千尺。如玉山者,长年积雪,佳木挺生。故凡寒带、温带之木,莫不兼备。信乎天然之宝藏也。然自百数十年,林政不修,斧斤滥伐,郊鄙之地,芟夷尽矣。而东望内山,苍苍郁郁,气象万千,犹足以兴巨利。往者英人瑞讽来游南北,曾撰台湾植物志,以为森林之富,得未曾有,且多有用之材。余亦好游,数入番界,跋涉溪谷,佳树茂林,每为考究,故得略知梗概。是篇所载,多属目逢,参以群书,表其作用。较之旧志,精粗见矣。

    桑:有家桑、野桑,实红可食,皮以作药,曰桑白。

    樟:台产甚多,有两种:香樟以熬脑,臭樟以作船材、器具。

    桧:阿里山最多。有大至四、五围者,建屋作器,为用极宏。

    榕:各地俱有,叶极密,有荫至四、五亩者,乳可为胶。

    松:内山极多,子可食。

    柏:内山亦多。又有扁柏,以叶为药。

    杉:内山亦多。别有油杉、红杉,材尤坚致。

    楠:有香楠、奇楠、臭楠、石楠等种,为用极广。又有虎皮楠,皮若虎文。

    梓:俗称大中黄,埔里社较多。制器特佳,色润如象牙。

    柳:有水柳、垂柳数种。

    柽:即丝柳,叶如丝而绿,植于庭畔,袅袅可人。

    杨

    楝:俗称苦楝,以子苦也。晚春开花,朵小色绛,一穗数十朵,植之易长,材可制器。

    楮:俗称鹿好树,以鹿好食之,皮以制纸。

    朴:木可作器。叶粗而利,以拭铜锡极光。

    枫:木可作器。又有青枫、石枫,叶皆五出,入秋变红。

    槐

    榆:俗称白叶树。

    棕:皮以索绹。

    椅:叶如桐而小,阿里山及红头屿较多。

    柃:俗称油叶茶。

    檺:俗称杆仔皮,木可造车。

    桐:有梧桐、白桐等种。又有油桐,产于台、嘉二邑山内,子特大,可以榨油。

    榉:俗称鸡油树。有数种,木质极佳,可为车辆。

    柯:新竹较多。木坚,以作斧柄。又有水柯,皮为染料。

    杜:叶如蒲荆,干直,径大至三、四尺,木心暗赫。

    椿:干高,叶为药。

    菻荼:一作林投,番语。台南以南,野生极多。树高及丈,直干无枝,叶簇生,长四、五尺,刺利,列如锯齿。擘叶为丝,可用。结实若菠萝,不可食,子如金铃。年久木坚,有文理,可作碗箸、歌板、月琴诸讲器。根可织屦。

    山杉:郎竹柏木之最佳者,色泽若象牙,作器最美。

    石柳:生长甚缓,材极美,色泽若象牙。

    鸟柏:台北较多。晚秋之时,叶变红色。材可作器,子可榨油,又可制蜡。

    埔柹:树如柹,无实。

    山荔:树如荔,无实。

    梢楠:叶似松,或称黄肉树,材极坚美。

    茄苳:树大,木色黑,极坚致,制器难杇,叶可为药。

    木棉:俗称斑栀,以花红也。实可为棉。安、嘉二邑内山,野生甚多。

    厚栗:或作校力,质坚可为栋梁。

    水松:性好近水,皮湿,厚如棉,枝乔而上勾,叶碎披粉。

    铁树:干黑,叶尖而梗,不易开花,故台人有铁树开花之谚,几于俟河之清也。

    槺榔:干直无枝,叶可为帚。

    石柃:木极坚致。

    山漆:别有水漆,生海泥中。叶有粗毛,触之肿痛,或名咬人狗。

    刺桐:似桐有刺,台南郡城未建之时,植以为藩。

    蒲荆:印蔓荆,叶如杨,易长。

    肉桂:树皮如桂,有油,味香。

    鸟松:即赤榕,叶较榕而大。初生之时,苞含如笔,新叶鲜红。

    前萣:生海滨,木可为薪。皮色赭,以染网。安邑有茄萣庄。

    藷榔:产于内山,根如藷,色赭,染布。

    枸杞:嫩叶为蔬,子为药。

    破布子:叶如桐而小,秋初结实,若楝子,以盐渍食,味甘。

    黄目树:即无患树。高二、三丈,实如枇杷,色黄,皮绉,用以澣衣,浆若肥皂。

    百日青:即罗汉松。采伐之后,而皮仍青,以制儿榻,甚佳。

    烂心木:质极坚,唯心空如腐,故名。

    相思树:叶如杨,木坚,花黄,结实若红豆。左思吴都赋载之。台湾最多,近山皆种之,用以烧炭。

    八角树:木质坚致,皮可染黄,实曰八角,味香,为药。

    鸟心石:叶如夜合,花若含笑,质坚如石而色暗黄,制器特佳。

    红厚壳:质极坚致,可造舟车。恒春沿海有产。

    红淡树:叶如榕,木可作器。基隆较多,有地白红淡林。

    红豆树:即相思子,俗称鸡母真珠。子鲜红可爱。或言有毒,土番用以妆饰,叶可作茶。

    金刚纂:俗称火秧。巨干直立,为三角形,棱有刺。叶小,花黄亦小,乳极毒,植为篱落,牛羊不敢越。又有一种大者曰奇楠,以其久能结香,味如奇楠也。

    缘珊瑚:枝干如珊瑚,折之有乳,甚毒,植为篱落。

    苦林盘:生于海洋,可以防风制水,亦可为药,煎叶洗之,以祛湿毒。

    海茄苳:台南沿海有产。

    土沈香:花白五瓣,子黄如大豆,根香。赤嵌笔谈谓打鼓山有香木,色类沈香,味尤烈,不知何香,人不知贵。闻昔年有苏州客商能辨,载数十担,后有某官作为杖,今所存碎木,有为扇器者。

    金龟树:以金龟多宿之,故名。

    山胡椒:实小而香,北番取以为盐。

    馒头树:干如梧桐,但不直耸,春夏开花,朵小色绿,一穗三、四十朵。

    番豆树:树大如槐,结实有荚,肉白可食,或称刺豆。

    竹之属

    刺竹:士产,各地俱有。高至四、五丈,节有刺如鹰爪,质坚难杇。乡村皆环植之,险不可越。郡城未建之前,亦种此竹以为卫。筑屋制器,多用其材,唯笋苦不可食。凡种竹,以五月八日植之则活,谓之竹醉日。

    绿竹:台南尤多。每簇数竿,叶大无刺,笋极甘脆,夏秋盛出。

    麻竹:高如刺竹,叶干俱大,林圯埔产者尤巨,用以缚筏。切笋曝干,味极酸美,销售外省。

    筀竹:径大二尺,高至四丈。

    黑竹:干黑,大如指,产于嘉义山中,以制几榻。

    红竹:高数尺,叶大而红,干可为杖;亦有绿者,植之庭中,开花成穗。

    石竹:大如筀竹,以作器具。

    棕竹:淡水有产,皮似稷,节密,高四、五尺。

    芦竹:即芦,产于水滨,笋可食。

    斑竹:产于嘉义,皮有斑点,以制萧管床几。

    白竹:诸罗县志谓诸罗有产,今未见。

    黄竹:高不及丈,干黄,产于台邑之黄竹坑、北沟坑一带,笋极佳。

    猫儿竹:嘉、云二邑所产较多,冬时生筝,曰冬笋,味美。

    长技竹:高二、三丈,节长一尺余,以制几榻。

    室涵竹:产山中,高一一丈许,径二、三寸,无旁枝。

    观音竹:高不及丈,干细叶小,植以为篱,密绿可爱。

    珠篱竹:一名篓篱竹,高丈许,大如指,用以编篱。

    金丝竹:一名箭竹,大如小指,质纫,土番用以为箭。

    七弦竹:高及丈,干白,有青纹六、七。

    人面竹:嘉义有产,高四、五尺,节密,状如人面。

    藤之属

    水藤:内山野生甚多。一茎长数十丈,以制椅榻诸器,利用极广。

    风藤:状与藤异,似木通,浸酒服之,可治风疾。

    黄藤:为药,可治腹痛。

    钓藤:为药,一茎双钓者尤佳。

    鱼藤:叶并生,性毒,服之死。乡人用以毒鱼。

    乳藤:叶如扶留藤,折其茎则流乳,花淡黄,有香。

    篓藤:即扶留藤,以叶与槟榔子合食。

    紫藤:种出中国,花美。

    三叶藤:生长甚速,花三瓣若叶,色绛,中有黄心。

    花之属

    梅:台湾地热,嘉义以北较多,而台南颇少。延平郡王祠有古梅一株,相传为王手植,十月即花。先是台南府署之右有鸿指园,为承天府署之内,此梅则在其中,枝干槎枒,必为郑氏遗物。光绪初年建祠之时,乃移于此,至今宝之。

    桃:有重瓣、单瓣数种。

    李:嘉、彰二邑甚多。

    樱:淡水竹仔湖及埔裹社内山,野生颇多。

    桂:有月桂、丹桂两种。

    杏:淡水及埔裹社内山,野生颇多,有红、白二种。

    牡丹:每年自上海移种,花后即萎。

    夜合:各地俱有。

    仙丹:有丹、白二种。

    木槿:白者,台人称为水锦。

    佛桑:一名扶桑,有红、黄、殷数种。

    紫荆:白者,台人称为九芎,木坚可作器。

    山茶:有红、白、八宝、八角数种,彰化最多。

    玉兰:种自广东传入未久。树高数丈,花白若兰,味种清芬。

    木笔:即辛夷。

    栀子:重瓣者为玉楼春,台南北种之,春季盛开,采以熏茶,子可染色,台北谓之蝉薄。

    木兰:一名树兰,高数丈,叶如山矾,花小而黄,一穗数十朵,味香若兰,台南用以熏茶。

    木莲:产于内山,花大若莲。

    蔷薇:种多。有野蔷薇,花白而小,台人称为刺仔花,属其根作茶。

    玫瑰:为蔷薇之类,味尤香,花可点茶。

    长春:亦蔷薇之类,花较小,四时不绝。

    唐棣:花如李,色红,春时满树皆花。

    颓桐:花如仙丹,有髭,色极红,亦有白者。五月盛开,俗称龙船花。

    杜鹃:鸡笼山上野生颇多,开时如火。

    木香:花如茉莉,香烈。

    海棠:台湾地热,花开较小。淡水之三貂岭有秋海棠甚多,俗称山海棠,花红干绿。

    含笑:台南最多。

    贝多罗:种自西域,俗称番花。树高二、三丈,叶长及尺,花白,六出,心黄,味极香,可以辟蠹。

    七里香:即山矾,花白,香烈。

    木芙蓉:俗称九头芙蓉,或称霜降花。

    番胡蝶:花似蝶,有髭,中红外黄,一茎数蕊,四时常开。旧志以为台产。

    夹竹桃:有红、白二种。

    指甲花:一名水木樨,花白,小于丁香,捣叶以染指甲,色极鲜红。

    马缨花:花如马缨,淡水较多。

    刺球花:高数尺,有刺,植为篱落,秋冬开黄花,细攒如绒,台人称为消息花。可制香水,结实如豆筴,根可染绛,或名番苏木。

    虎子花:花黄,髭长,状若虎首。

    山踯躅:花较杜鹃而小,色红,苗栗山中野生极多。

    马蹄花:叶如栀子、花白味香。

    红蜡花:种出西域。干多刺,折之有乳,花红如海棠。

    山芙蓉:叶细,花黄,香味极烈,九月盛开。

    山茱萸:野生。

    卉之属

    兰:一茎一花者为兰,一茎数花者为蕙。台地蕙多兰少。或传自福建,内山野生者香较逊。唯淡水观音山产者为佳。

    菊:种有数十。台南较暖,自秋徂春,花开不绝,故有「荷花献岁菊迎年」之诗。又有万寿菊,味劣。

    荷:清明则开,秋晚始谢。有午时莲,种盆中,花小如钱,至午始开,过时则萎。

    葵:有大、小二种。

    水仙:每年自漳州移种,花后即萎。

    芍药:台湾少种之者。

    昙花:种出西域,有红、白二种。白者,台人称为隐水蕉。

    兰蕉:或称莲蕉,叶如蕉而花若兰,有红、黄二种。

    月桃:叶如兰蕉而大,取以裹粽,花白若桃,一茎数十朵。

    绣球:花白,团簇如球。

    喷雪:花小如雪。

    鹿葱:即萱花,一名宜男草。单瓣者为金簪花,可佐食。

    茉莉:一名抹丽。有单瓣、重瓣两种。花开四季,夏时尤盛。淡水种以熏茶,每甲可收益千金。又有番抹莉,木本,花大如菊,香逊。

    素馨:俗称四英,花开四季,淡水种以熏茶。

    凤仙:有红、白二种,红者捣染指甲。

    石竹:俗称锦竹。

    剪绒:即剪秋罗。

    瑞香:蔓生,花微绿,有尖瓣、圆瓣二种。

    荼蘑

    燕支:色有数种,向晚始开,结实弃皮,可以制粉。

    玉簪:叶如萱草。

    罂粟:种自印度。花有数色。结实之时,割取其浆以为阿片。子细如黍,可食。壳可为药。光绪间、彰二邑有种之者。兵备道刘璈亦禀总督,请准民间自种,以塞漏卮,唯风味不及印度尔。

    免丝:野生,俗称烛仔花。

    玉葱:叶如韭,一茎一花,有红、白两种,雨后盛开。

    百合:台北有产,仅用为药。

    珍珠兰:俗称鸡爪兰,花如金粟,味若兰。

    胡蝶兰:产于恒春山中,寄生枯木。一本五、六叶,春秋开花,一茎多至十数蕊,花白状若胡蝴,为热带植物,他处不见。移植室内,根不着土,但洒以水。

    鹤顶兰:产于嘉义山中。叶大如初种槟榔,一茎十数花,状若兰,瓣有红点,如鹤顶,故名。

    百子兰:种出南洋,传入... -->>

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