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虞衡志
连横曰:天下之富,在于土著;生殖之源,出于庶物。是故天不爱其时、地不爱其宝、人不爱其力,则国可以强,而家可以给。昔者太公治齐,官山府海,管仲因之,齐以称霸。台湾为南海之国,天时温煦,地味膏腴,兼之以山林之饶、薮泽之富、金石之美、渔盐之利、羽毛齿革之丰、飞潜动植之庶,取之无涯,用之不竭,是造物者之无尽藏也;而土番据之,岛夷攘之。洪维我先民渡大海、入荒陬,以拓殖斯土,为子孙立万年之业,厥功伟矣。古者虞衡设官,以作山泽之材。周礼职方氏相天下物土之宜,蕃九谷,别六畜,所以裁成辅相,俾上下草木鸟兽咸若也。后王失道,赋敛不时,而山泽之利涸也。甚者与民争利,搜粟摸金,以肥其上;闾阎条敝,琐尾流离,漠然而不顾者。吁可伤已!台湾为天府之国,蓄积丰,人民庶,加以无数年水旱兵燹之灾,其为道易兴,而为治易平也。是篇所载,多属天然之物,其大者则着于农工、榷卖诸志,非所以博异怀奇也,经之营之,用启我后。
草之属台湾之草,多至五千余种。原隰邱谷,茂育丛生。旧志所载,半属土名;山经之所不记,岐伯之所未尝,猗欤盛矣。是篇特举其有用及为药材者列之:
茅:野生,乡人取以盖屋,为用极大。
蔺:大甲种以织席,极柔纫。
蒲:俗称咸草,以织席。
艾:为药。
苹
萍
藻
藜:叶嫩,可食,干老为杖。
箪:类多,皆有毒,唯雨后生于竹下者曰竹菰,清早采之,煮食味美,过午则虫生。
茯苓:蔓生,产于松林之下。集集最多,有重至三、四十斤。
萆麻:子可榨油,用极广。
香茅:味香,可制香水。
仙草:高五、六尺,晒干,以水熬之成冻,色黑,和糖饮之解暑。夏时消用甚多。
通草:野生甚多,截取其心,切为薄片以制花,可染五色,并销外省。
风草:春初生叶,农人以验飓风。
茜草:用以染色。
烟草:内山野生,近亦有种之者,味浓。
姜黄:叶如姜,花白,成茎状若鸡毛撢,根可染黄。安邑之噍吧哖一带野生甚多。配锁外洋。
芊蓁:叶大如茅,取干张壁,历久不朽。
泽兰:为药。
菖蒲:为药。端午插于门上,谓可辟邪。
紫苏
薄荷
木通
沙参
香附
白曲草:取以制曲酿酒。
鼠曲草:制粿用之。
龙舌草:俗称露荟。叶长径尺,厚约半寸,旁有刺,状如舌。人家种之,其浆极粘,取以润发,无异膏泽。
书带草:或称七弦草。叶色微绿,如稻秧,上有白纹七画,至冬则变红,花若兰。或云藏之书中,可以辟蠹。
含羞草:高四、五寸,叶如槐,以指挠之,则含垂。花黄而小。
车前子:即芣苣,俗称五根草。婴儿产后,榨汁和蜜饮之,以祛胎毒。
夏枯草:冬生夏枯,为药。
虎耳草:治耳疾。
金银花:可解毒。
鸡舌红:叶红如鸡舌。
珍珠红:叶小花红如珠,人家种之,治喉疾。
金石斛:内山野生颇多。
金线莲:叶如新荷,上有金纹,治伤暑。埔里社山中野生颇多。
仙人掌:叶大如掌,色绿、乳毒,入眼每致失明。
凤尾草
天门冬:中路近山野生较多,有用以制蜜饯。
麦门冬
蒲公英
益母草
马尾丝:生于湿地,以根擦蛇伤,立愈。
羊角草
木贼草:为药,并以拭铜木诸器。
金锁匙:治疳。
一枝香:一名马蹄金。
叶下红:一名消息草。
万年松:叶如松而小,曝干,渍水复青,可治腹痛。
醎酸草:治喉痛。
蚶壳草:治痧。
猪母草:治瘵。
曼陀花:善醉人,服之至狂。然其叶以汤泡之,敷痈可愈。
苍耳子
白蒺藜
天南星
九层塔:治打伤。
鸭嘴黄:一名定经草,可以调经。
鸡屎藤:治风。
水烛草:生池沼中,叶如蒲,花若烛,可治刀伤。
羊甘草:可治黄疸。
姑婆草:治毒。
马鞍藤:治痈。
木之属
台湾处热带之地,林木之多,指不胜数。崇山大岳,峻极于天,海拔至万二、三千尺。如玉山者,长年积雪,佳木挺生。故凡寒带、温带之木,莫不兼备。信乎天然之宝藏也。然自百数十年,林政不修,斧斤滥伐,郊鄙之地,芟夷尽矣。而东望内山,苍苍郁郁,气象万千,犹足以兴巨利。往者英人瑞讽来游南北,曾撰台湾植物志,以为森林之富,得未曾有,且多有用之材。余亦好游,数入番界,跋涉溪谷,佳树茂林,每为考究,故得略知梗概。是篇所载,多属目逢,参以群书,表其作用。较之旧志,精粗见矣。
桑:有家桑、野桑,实红可食,皮以作药,曰桑白。
樟:台产甚多,有两种:香樟以熬脑,臭樟以作船材、器具。
桧:阿里山最多。有大至四、五围者,建屋作器,为用极宏。
榕:各地俱有,叶极密,有荫至四、五亩者,乳可为胶。
松:内山极多,子可食。
柏:内山亦多。又有扁柏,以叶为药。
杉:内山亦多。别有油杉、红杉,材尤坚致。
楠:有香楠、奇楠、臭楠、石楠等种,为用极广。又有虎皮楠,皮若虎文。
梓:俗称大中黄,埔里社较多。制器特佳,色润如象牙。
柳:有水柳、垂柳数种。
柽:即丝柳,叶如丝而绿,植于庭畔,袅袅可人。
杨
楝:俗称苦楝,以子苦也。晚春开花,朵小色绛,一穗数十朵,植之易长,材可制器。
楮:俗称鹿好树,以鹿好食之,皮以制纸。
朴:木可作器。叶粗而利,以拭铜锡极光。
枫:木可作器。又有青枫、石枫,叶皆五出,入秋变红。
槐
榆:俗称白叶树。
棕:皮以索绹。
椅:叶如桐而小,阿里山及红头屿较多。
柃:俗称油叶茶。
檺:俗称杆仔皮,木可造车。
桐:有梧桐、白桐等种。又有油桐,产于台、嘉二邑山内,子特大,可以榨油。
榉:俗称鸡油树。有数种,木质极佳,可为车辆。
柯:新竹较多。木坚,以作斧柄。又有水柯,皮为染料。
杜:叶如蒲荆,干直,径大至三、四尺,木心暗赫。
椿:干高,叶为药。
菻荼:一作林投,番语。台南以南,野生极多。树高及丈,直干无枝,叶簇生,长四、五尺,刺利,列如锯齿。擘叶为丝,可用。结实若菠萝,不可食,子如金铃。年久木坚,有文理,可作碗箸、歌板、月琴诸讲器。根可织屦。
山杉:郎竹柏木之最佳者,色泽若象牙,作器最美。
石柳:生长甚缓,材极美,色泽若象牙。
鸟柏:台北较多。晚秋之时,叶变红色。材可作器,子可榨油,又可制蜡。
埔柹:树如柹,无实。
山荔:树如荔,无实。
梢楠:叶似松,或称黄肉树,材极坚美。
茄苳:树大,木色黑,极坚致,制器难杇,叶可为药。
木棉:俗称斑栀,以花红也。实可为棉。安、嘉二邑内山,野生甚多。
厚栗:或作校力,质坚可为栋梁。
水松:性好近水,皮湿,厚如棉,枝乔而上勾,叶碎披粉。
铁树:干黑,叶尖而梗,不易开花,故台人有铁树开花之谚,几于俟河之清也。
槺榔:干直无枝,叶可为帚。
石柃:木极坚致。
山漆:别有水漆,生海泥中。叶有粗毛,触之肿痛,或名咬人狗。
刺桐:似桐有刺,台南郡城未建之时,植以为藩。
蒲荆:印蔓荆,叶如杨,易长。
肉桂:树皮如桂,有油,味香。
鸟松:即赤榕,叶较榕而大。初生之时,苞含如笔,新叶鲜红。
前萣:生海滨,木可为薪。皮色赭,以染网。安邑有茄萣庄。
藷榔:产于内山,根如藷,色赭,染布。
枸杞:嫩叶为蔬,子为药。
破布子:叶如桐而小,秋初结实,若楝子,以盐渍食,味甘。
黄目树:即无患树。高二、三丈,实如枇杷,色黄,皮绉,用以澣衣,浆若肥皂。
百日青:即罗汉松。采伐之后,而皮仍青,以制儿榻,甚佳。
烂心木:质极坚,唯心空如腐,故名。
相思树:叶如杨,木坚,花黄,结实若红豆。左思吴都赋载之。台湾最多,近山皆种之,用以烧炭。
八角树:木质坚致,皮可染黄,实曰八角,味香,为药。
鸟心石:叶如夜合,花若含笑,质坚如石而色暗黄,制器特佳。
红厚壳:质极坚致,可造舟车。恒春沿海有产。
红淡树:叶如榕,木可作器。基隆较多,有地白红淡林。
红豆树:即相思子,俗称鸡母真珠。子鲜红可爱。或言有毒,土番用以妆饰,叶可作茶。
金刚纂:俗称火秧。巨干直立,为三角形,棱有刺。叶小,花黄亦小,乳极毒,植为篱落,牛羊不敢越。又有一种大者曰奇楠,以其久能结香,味如奇楠也。
缘珊瑚:枝干如珊瑚,折之有乳,甚毒,植为篱落。
苦林盘:生于海洋,可以防风制水,亦可为药,煎叶洗之,以祛湿毒。
海茄苳:台南沿海有产。
土沈香:花白五瓣,子黄如大豆,根香。赤嵌笔谈谓打鼓山有香木,色类沈香,味尤烈,不知何香,人不知贵。闻昔年有苏州客商能辨,载数十担,后有某官作为杖,今所存碎木,有为扇器者。
金龟树:以金龟多宿之,故名。
山胡椒:实小而香,北番取以为盐。
馒头树:干如梧桐,但不直耸,春夏开花,朵小色绿,一穗三、四十朵。
番豆树:树大如槐,结实有荚,肉白可食,或称刺豆。
竹之属
刺竹:士产,各地俱有。高至四、五丈,节有刺如鹰爪,质坚难杇。乡村皆环植之,险不可越。郡城未建之前,亦种此竹以为卫。筑屋制器,多用其材,唯笋苦不可食。凡种竹,以五月八日植之则活,谓之竹醉日。
绿竹:台南尤多。每簇数竿,叶大无刺,笋极甘脆,夏秋盛出。
麻竹:高如刺竹,叶干俱大,林圯埔产者尤巨,用以缚筏。切笋曝干,味极酸美,销售外省。
筀竹:径大二尺,高至四丈。
黑竹:干黑,大如指,产于嘉义山中,以制几榻。
红竹:高数尺,叶大而红,干可为杖;亦有绿者,植之庭中,开花成穗。
石竹:大如筀竹,以作器具。
棕竹:淡水有产,皮似稷,节密,高四、五尺。
芦竹:即芦,产于水滨,笋可食。
斑竹:产于嘉义,皮有斑点,以制萧管床几。
白竹:诸罗县志谓诸罗有产,今未见。
黄竹:高不及丈,干黄,产于台邑之黄竹坑、北沟坑一带,笋极佳。
猫儿竹:嘉、云二邑所产较多,冬时生筝,曰冬笋,味美。
长技竹:高二、三丈,节长一尺余,以制几榻。
室涵竹:产山中,高一一丈许,径二、三寸,无旁枝。
观音竹:高不及丈,干细叶小,植以为篱,密绿可爱。
珠篱竹:一名篓篱竹,高丈许,大如指,用以编篱。
金丝竹:一名箭竹,大如小指,质纫,土番用以为箭。
七弦竹:高及丈,干白,有青纹六、七。
人面竹:嘉义有产,高四、五尺,节密,状如人面。
藤之属
水藤:内山野生甚多。一茎长数十丈,以制椅榻诸器,利用极广。
风藤:状与藤异,似木通,浸酒服之,可治风疾。
黄藤:为药,可治腹痛。
钓藤:为药,一茎双钓者尤佳。
鱼藤:叶并生,性毒,服之死。乡人用以毒鱼。
乳藤:叶如扶留藤,折其茎则流乳,花淡黄,有香。
篓藤:即扶留藤,以叶与槟榔子合食。
紫藤:种出中国,花美。
三叶藤:生长甚速,花三瓣若叶,色绛,中有黄心。
花之属
梅:台湾地热,嘉义以北较多,而台南颇少。延平郡王祠有古梅一株,相传为王手植,十月即花。先是台南府署之右有鸿指园,为承天府署之内,此梅则在其中,枝干槎枒,必为郑氏遗物。光绪初年建祠之时,乃移于此,至今宝之。
桃:有重瓣、单瓣数种。
李:嘉、彰二邑甚多。
樱:淡水竹仔湖及埔裹社内山,野生颇多。
桂:有月桂、丹桂两种。
杏:淡水及埔裹社内山,野生颇多,有红、白二种。
牡丹:每年自上海移种,花后即萎。
夜合:各地俱有。
仙丹:有丹、白二种。
木槿:白者,台人称为水锦。
佛桑:一名扶桑,有红、黄、殷数种。
紫荆:白者,台人称为九芎,木坚可作器。
山茶:有红、白、八宝、八角数种,彰化最多。
玉兰:种自广东传入未久。树高数丈,花白若兰,味种清芬。
木笔:即辛夷。
栀子:重瓣者为玉楼春,台南北种之,春季盛开,采以熏茶,子可染色,台北谓之蝉薄。
木兰:一名树兰,高数丈,叶如山矾,花小而黄,一穗数十朵,味香若兰,台南用以熏茶。
木莲:产于内山,花大若莲。
蔷薇:种多。有野蔷薇,花白而小,台人称为刺仔花,属其根作茶。
玫瑰:为蔷薇之类,味尤香,花可点茶。
长春:亦蔷薇之类,花较小,四时不绝。
唐棣:花如李,色红,春时满树皆花。
颓桐:花如仙丹,有髭,色极红,亦有白者。五月盛开,俗称龙船花。
杜鹃:鸡笼山上野生颇多,开时如火。
木香:花如茉莉,香烈。
海棠:台湾地热,花开较小。淡水之三貂岭有秋海棠甚多,俗称山海棠,花红干绿。
含笑:台南最多。
贝多罗:种自西域,俗称番花。树高二、三丈,叶长及尺,花白,六出,心黄,味极香,可以辟蠹。
七里香:即山矾,花白,香烈。
木芙蓉:俗称九头芙蓉,或称霜降花。
番胡蝶:花似蝶,有髭,中红外黄,一茎数蕊,四时常开。旧志以为台产。
夹竹桃:有红、白二种。
指甲花:一名水木樨,花白,小于丁香,捣叶以染指甲,色极鲜红。
马缨花:花如马缨,淡水较多。
刺球花:高数尺,有刺,植为篱落,秋冬开黄花,细攒如绒,台人称为消息花。可制香水,结实如豆筴,根可染绛,或名番苏木。
虎子花:花黄,髭长,状若虎首。
山踯躅:花较杜鹃而小,色红,苗栗山中野生极多。
马蹄花:叶如栀子、花白味香。
红蜡花:种出西域。干多刺,折之有乳,花红如海棠。
山芙蓉:叶细,花黄,香味极烈,九月盛开。
山茱萸:野生。
卉之属
兰:一茎一花者为兰,一茎数花者为蕙。台地蕙多兰少。或传自福建,内山野生者香较逊。唯淡水观音山产者为佳。
菊:种有数十。台南较暖,自秋徂春,花开不绝,故有「荷花献岁菊迎年」之诗。又有万寿菊,味劣。
荷:清明则开,秋晚始谢。有午时莲,种盆中,花小如钱,至午始开,过时则萎。
葵:有大、小二种。
水仙:每年自漳州移种,花后即萎。
芍药:台湾少种之者。
昙花:种出西域,有红、白二种。白者,台人称为隐水蕉。
兰蕉:或称莲蕉,叶如蕉而花若兰,有红、黄二种。
月桃:叶如兰蕉而大,取以裹粽,花白若桃,一茎数十朵。
绣球:花白,团簇如球。
喷雪:花小如雪。
鹿葱:即萱花,一名宜男草。单瓣者为金簪花,可佐食。
茉莉:一名抹丽。有单瓣、重瓣两种。花开四季,夏时尤盛。淡水种以熏茶,每甲可收益千金。又有番抹莉,木本,花大如菊,香逊。
素馨:俗称四英,花开四季,淡水种以熏茶。
凤仙:有红、白二种,红者捣染指甲。
石竹:俗称锦竹。
剪绒:即剪秋罗。
瑞香:蔓生,花微绿,有尖瓣、圆瓣二种。
荼蘑
燕支:色有数种,向晚始开,结实弃皮,可以制粉。
玉簪:叶如萱草。
罂粟:种自印度。花有数色。结实之时,割取其浆以为阿片。子细如黍,可食。壳可为药。光绪间、彰二邑有种之者。兵备道刘璈亦禀总督,请准民间自种,以塞漏卮,唯风味不及印度尔。
免丝:野生,俗称烛仔花。
玉葱:叶如韭,一茎一花,有红、白两种,雨后盛开。
百合:台北有产,仅用为药。
珍珠兰:俗称鸡爪兰,花如金粟,味若兰。
胡蝶兰:产于恒春山中,寄生枯木。一本五、六叶,春秋开花,一茎多至十数蕊,花白状若胡蝴,为热带植物,他处不见。移植室内,根不着土,但洒以水。
鹤顶兰:产于嘉义山中。叶大如初种槟榔,一茎十数花,状若兰,瓣有红点,如鹤顶,故名。
百子兰:种出南洋,传入... -->>
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