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猎户首领见状,急忙说道:“这里的水可是很深的,而且水流甚急,甘将军就这样跳进水中,不会有什么问题吧?”
若是少吃一点倒也无妨,吃得多了就会感觉有些难以下咽。众人吃了一些烤肉,尚未填饱肚子就感觉吃不下去了。
“君子远庖厨”,不是指君子不应该下厨,而是指君子应当心怀仁慈,远离宰鸡杀鸭的厨房,做到“眼不见为净”。
不得不说,刘备做事沉稳,悟性也高。他烤出来的虎肉,也散发着阵阵浓郁的香味。
陈宫见文昭砍掉了一条猛虎后腿,当即对玄德说道:“刘豫州,现在轮到你了。”
对于很多人来讲,都极少接触这些东西,他们烧烤的手艺自然不怎么样。
陈虎兴高采烈的接过焦黄的虎肉,一边吃一边忍不住赞道:“大兄的厨艺还是这么厉害啊。”
作为一个穿越人氏,文昭多样化的做菜技巧,却是要远远超过汉代人。
典韦曾经在山中呆过一段时间,以狩猎为生,他的烧烤技巧却也不错。
而后,那些飞鸟、野兔之类的小猎物,在他手中更是有些不值一提。没过多久,所有猎物都被处理得干干净净。
眼看锅里面的水已经被烧沸,文昭急忙催促道:“阿虎,大火烧!”
随后,众人纷纷上前,割取自己要吃的部位。一场别开生面的烧烤野炊,就这样开始了。
然而对于以厮杀为职业的武将而言,却根本不存在这种说法。
待甘宁将鱼抓上来以后,惊叹声此起彼伏。
其余众人亦是纷纷称是,文昭无奈,只得上前砍掉了一条虎腿,说道:“既然如此,我可就不客气了啊。”
哪怕是陈宫、典韦,也都停止吃手中的烤肉,反而开始按着文昭的方法,将手中的野味重新烤了一遍。
有些人要么将手中的猎物烤焦了,要么里面没有烤熟,真正将猎物烤得金黄、诱人的,根本没有几个。
鱼的腥味都在那些白沫里面,待鱼汤被熬成白色,上面不再泛起白沫的时候,也就代表鱼汤熬好了。
“烧烤的时候,既不能操之过急,也不能松弛懈怠,只有把握好火候,恰到好处,才能把肉烤好。”
陈虎傻笑两声,厚着脸皮说道:“俺这不是怀念大兄的手艺么?以往在陈家村中,大兄做得菜可是最好吃了。”
于是乎,文昭、陈宫、典韦、阳武县令、以及猎人首领,他们都吃的津津有味。反观其他人,却是有些吃不下去了。
“主公,猛虎太大,整只并不容易烤熟。最好先将它砍成小块,再来烧烤才会更好。”
身为一个猎户,扒皮、清理猎物内脏,对于猎人首领来讲,也不过是小菜一碟。
陈宫却是笑着说道:“刘豫州乃一州之牧,又是汉室宗亲,此地除了主公以外,自然该由使君为先。”
文昭环视众人,看他们都拿着虎肉,却烤得不够好,当即忍不住说道:“烤肉的时候不能太过着急,你们看看火堆最外面那层火焰,带了一点蓝色。”
除了文昭,陈宫、阳武县令、以及猎人首领,他们都没有烧烤虎肉,反而拿着野兔、飞鸟烧烤。
陈虎早就想喝文昭亲手煮的鱼汤了,听见他的话以后,急忙开始添柴加火。
文昭见状,脸上这才露出了笑容,他缓缓说道:“老子云:治大国若烹小鲜,烤肉亦是如此。既不能放太多盐,味道也不能太淡,要咸淡适口才行。”
甘宁闻言,当即站起身来说到:“主公想要喝鱼汤,何不早说?末将这就下河捉上两条起来。”
看着陈虎的满脸馋样,文昭终究还是不忍心拒绝他,拔出佩剑割掉了一些自己没吃过的位置,将肉递给了陈虎。
他们这种烧烤,不仅缺少了许多可以去除油腻的调料,也没有辣椒之类的东西。这样烤出来的野味,其实太过油腻。
故此,哪怕陈母认为“君子应当远庖厨”,文昭为了满足自己的口腹之欲,也经常亲自下厨。
因为鲫鱼不同于其他鱼,能够长到一斤多重非常罕见了。甘宁没下水多长时间,居然能够抓到两条上来,这种技艺简直有些神乎其神。
“作为一个将军,若是还讲究什么仁慈,也就不用继续带兵了。”
无奈之下,陈宫只得捡起了一个处理好的野兔,说道:“既然使君执意相让,宫就率先挑选猎物了。”
玄德见到张飞懊恼的样子,结果他手中... -->>
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