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咸菜汤，毕竟他们干的是体力活，没盐就没力气，不过现在盐涨价了，结果卖咸菜汤的老王也跟着涨价，一碗都要两文钱，简直太黑心了。
晚上豆子回来时，依然带回来一桶剩菜，不过相比昨天，今天这桶剩菜却少了些，但却干净了许多，有几个年纪小的饿了一天了，看到剩菜立刻想吃，但却被豆子给推开了。
丑娘答应一声，立刻带着几个女孩跑去厨房做饭，狸儿这时却有些着急的来到李璋旁边低声道：“大哥，咱们家也没多少粮食了，如果今天都吃了，那咱们以后该怎么办？”
第二天凌晨时分，李璋就把豆子和几个大点的孩子叫醒，然后指挥着他们把东西装上车，本来他腿脚不便，但考虑到豆子他们太小，而且今天又是第一次做生意，所以李璋还是决定跟着一起去，于是就坐上车让豆子他们推着离开了义庄。
“炊饼~新蒸好的炊饼！”就在牛大在心中大骂老王黑心时，忽然听到一个熟悉的叫卖声，这让等着干活的苦力们都是全身一振，这个卖炊饼的姓刘，人称炊饼刘，做的炊饼不但劲道好吃，而且分量十足，码头上的苦力大都喜欢在早上买几个炊饼吃，顶饿。
“什么味这么香？”就在牛大这帮人围着买炊饼时，却忽然闻到一股奇异的香味，紧接着就听到一个小孩子清脆的叫卖声：“折箩嗯~一文钱一大勺，有菜又有肉！”
“丑娘，把家里的粮食都倒进锅里煮成粥，大家先凑和一下，这些剩菜都不要动！”李璋这时对旁边一个年纪最大的女孩吩咐道，这个女孩人如其如，长的是真丑，皮肤黑、小眼睛、大嘴巴，骨架粗大，猛一看更像个男孩子。
不过牛大长的人高马大，饭量也是一个顶俩，所以几年下来也是穷的叮当响，有活的时候吃干，没活的时候吃稀，连养活自己都成问题，更别说攒钱娶媳妇了。
不过他们很快就看到就在炊饼刘摆摊的右后方，几个衣着破旧，但却十分干净的孩子正在卖力的吆喝着，而在他们身后，一口大锅架在砖头垒成的简易炉灶上，锅里冒着热腾腾的蒸汽，散发出一股奇异的香味，就是刚才他们闻到的味道。
李璋住的地方虽然属于开封府，但却不是在开封城内，而是在开封城外的西郊，毕竟义庄这东西也不可能在城内，否则周围根本没有人愿意住，不过现在开封城人口众多，城根本住不下，所以城外也十分的繁华，四周到处都是大大小小的城镇。
牛大等人刚开始都以为是个小孩子在胡闹，折箩是什么东西他们并不知道，但是一文钱还有菜有肉，这根本就不可能，毕竟老王的咸菜汤还得两文钱一碗呢。
炊饼刘的吆喝声刚一出来，牛大这帮苦力就立刻围了上来，又大又软的炊饼一文钱俩，别人两个就能吃饱，牛大却得吃四五个。
李璋坐在炉灶后面的架子车上，一脸平静的看着豆子他们卖力的吆喝，所谓“折箩”，其实就是剩菜剩饭混在一起的大杂烩，这个名字在李璋那个年代知道的人不多，但若是往前推几十年，却有不少人知道，很多酒店都把剩菜剩饭合在一起，加热后卖出去，因为里面有菜有肉，最关键的是便宜，所以十分受穷苦人家的欢迎，而今天他也要靠着折箩挣下自己来到北宋后的第一桶金。
李璋一行人径直来到码头，这时天还没有亮，但码头上却已经聚集了不少人，大部分都是在码头扛大包的苦力，等到天一亮，就会有把头前来挑人装卸货物，工钱每天一结，他们也靠此为生。