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听到土豆的产量在千斤以上时，更让她激动的差点失态。
“不对，这个土豆这么大，怎么把它晒干，如果不能晒干，又怎么保存？”刘娥毕竟不是五谷不分的女子，忽然又想到一个关键问题，如果土豆不能保存的话，产量再大也没用。
“当然能吃，大娘娘您稍等片刻！”李璋说着将早就准备好的柴火抱过来，然后直接在院子里生火，随后就把几个土豆扔进去，其实土豆在炉灰里焖出来的最香，但这时没有时间，李璋也只能扔进火里烤了，反正都能吃。
“啊？可是……可是我还要读书啊？”李璋听到刘娥让自己天天进宫守着土豆，当下也有些不满地叫道，虽然他也不太喜欢读书，但天天守着土豆更无聊，还不如去背论语呢。
“大娘娘说的不错，这种土豆对土地不是很挑，咱们大宋南北两地都能种植，特别是北方更适合土豆的种植，而且这东西产量极大，一亩最少也得有千斤以上的产量，这可比小麦和稻米强多了！”李璋当即兴奋的解释道。
“当然是真的，刚才大娘娘您也看到了，一棵土豆就有四五斤的产量，一亩地种上几千颗肯定没问题，当然种植太多不能像我这样照顾的这么仔细，单颗的产量肯定会减少，但就算一颗只有一斤的产量，那也有几千斤，所以说我亩产千斤已经相当保守了！”李璋再次开口解释道，这个数量他也大概算过，而且据他所知，后世已经有土豆能达到亩产万斤，当然这个是最高产量，一般土豆能几千斤是很正常的。
“好大的个头！这东西能吃吗？”刘娥看到被李璋提起来的土豆也是惊叹一声，随后又有些怀疑的道，土里长的东西她见过，比如芋头之类的，但有些芋头是有毒的，所以她对这个土豆也带着几分怀疑。
“表哥，你这种的也太少了，人家种庄稼最少也是论亩的，可是你倒好，这些总共加起来也不过几十颗吧？”这时赵祯也有些失望的道，他对种庄稼这种事也十分好奇，本以为会见到许多的庄稼，却没想到只有几十颗，这与他想像的实在差太多了。
刘娥是穷苦人出身，对这种原始的吃法倒不是很排斥，反而还让她想起当年的苦日子，于是只见她也捡起一个尝了尝，虽然是第一次吃土豆有点不适应，但至少还可以下口，至于赵祯就有些受不了了，只见他尝了一口后，立刻龇牙咧嘴的道：“味道有点怪，而且也不怎么好吃啊？”
“好了，明天我会和李迪说你的事，另外土豆能推广开来，你也少不了一个进献之功，到时我自有重赏！”刘娥这时再次开口道，说完也不顾李璋的反对，亲自指挥着侍卫把土豆一个个的布包好，并且送到她的车驾上，她要亲自带着这些土豆回宫，交给别人她根本不放心。
说到这里时，只见李璋顿了一下接着又道：“如果想要保存的更长一些，那就需要麻烦一点了，比如可以将土豆煮熟后切片，放在太阳底下晒干，只要做好防潮，保存几年也没问题，吃的时候也简单，拿开水一泡就能吃，而且土豆即能当菜又能当饭，做军中的主食也没问题！”
“那是因为做法太简单，等下我用土豆做几样菜，你肯定会喜欢，不过这种土豆是否好吃倒还在其次，关键是它量大管饱，如果能让大宋的一部分土地种上土豆，日后就不愁缺食的问题了！”李璋这时总算开始步入正题道。
“土豆？这哪里有半粒豆子？”刘娥这时再次追问道。
“大娘娘不必担心，这一个土豆就能发出很多的芽，然后把这个芽切下来就能长出一棵土豆，所以您别看这些土豆不多，但明年能种出好几亩来，只要朝廷愿意推广，顶多三四年就能让东京一带都种上土豆！”李璋也看出了刘娥心中的想法，当下也是笑着解释道。
“大娘娘给我留几下，等下我还要给您和太子做炸土豆和醋溜土豆丝呢！”李璋看到这帮护卫一拥而上，眨眼之间就把地里的土豆全都挖了出来，当下也急忙开口道，其实他主要是想自己留几个尝尝。
“哦？你的意思是说这种土豆的产量很大，而且还能推广到各地？”刘娥这时也听出了李璋话中的意思，当下也不由得扭头盯着他问道。