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    “好了!酒铺八字还没有一撇呢!等成功了,我分你三成就是了,你快干吧!”

    金小乙却没有明白过来,他欢喜道:“那怎么行,什么都是你的,我不过就懂点酿酒工艺的皮毛,怎么能硬分去一半呢?大哥能给我一成我就心满意足了。”

    不知过了多久,他慢慢的醒来,眼前是金小乙焦急的神色。

    在一个雨夜,终于到了收酒的时间,在蒸馏锅旁,李思业和金小乙目不转睛地盯着蒸馏槽,大滴大滴的汗珠从二人的额头上流下来,湿透了整个后背,空气仿佛在这一刻凝固,两人摒住呼吸,紧张的看着槽口。

    李思业叹口气轻轻的拍了拍他的肩膀。

    “那我分一半的份子给你,你想要吗?”李思业微微冷笑道。

    他们僻静处寻到一酒家,走了进去,这是一栋北宋时留下的瓦屋,粉墙黛柱、黑白分明;酒店背河,梧桐掩映、绿韵无穷。屋檐下悬着一块梨木横匾,上面横书‘太白居’三个黑漆字,字迹潇潇洒洒,颇象醉后的狂草,店门前垒起了酒坛子,曲尺形柜台上陈列着下酒菜,对过往的路人十分具有诱惑力。

    “小乙你赶快去粮铺看看现在的粮价!”

    “滴答!”一滴清亮的液体终于从槽口里流出,紧接着二滴、三滴,最后汇成涓涓细流注进了存酒的罐中。

    “真是好酒!我品了各种各样的酒,从来没有喝过味道这么香醇的,就是烈了点,不过没关系,二道酒就会好一些,李大哥,要不是你坚持,我恐怕此生也喝不到这么好的酒,我这个人啊!当真是做不了大事的。”

    李思业的心顿时沉进了万丈深渊,两个月的等待竟是这样一个结果。

    于是李思业的手上又多了几千石粮食,店里放不下,索性又把隔壁也租了下来。

    “李大哥,你说得对,不如我们去找一个酿酒师傅,先按老法子酿酒,等有了经验后再酿新酒。”

    ※※※

    “我也不知道,我是完全按羊皮卷上的步骤操作的,对了!会不会是二道酒才是正品。”

    首先是制曲,一般酒曲是向官府作坊购买,但他们的酒曲与众不同,只能自己做。两人先用小麦和水后压成饼,中间留一小孔,羊皮卷上的叙述十分详尽,但他们依旧小心翼翼,尤其是金小乙,他知道酒曲的好坏直接关系到最后酒的品质,制成饼后再放入暗室发酵,这需要二十五天的时间,随后的日子里,两人几乎衣不解带的忙碌着,李思业也不再去铁铺,渴了喝口清水,饿了用稻子煮熟后直接食用,二十五天后,酒曲终于制好。

    李思业并不小气,他只是有点看不惯金小乙那小人的样子,他突然又想到一事,急道:“这个酿酒秘诀只有我们二个人知道,酒铺的兴衰就掌握在你我手中,小乙你需要先起个誓!”

    “大哥!粮食涨价了!我们翻身了!”

    “小乙,这个法子行吗?”

    “小乙,要想做一件事,不经历几次失败怎么行,我记得我第一次打造兵器的时候,就打坏了二百多根铁条才成功,师傅说我那师兄就是受不了失败才一直打不出好兵器的,所以只要咬牙挺过去,总会成功的。”

    金小乙一呆,便跪下郑重向上天起誓道:“我金小乙蒙大哥不弃收留,此事若成,我将效忠于大哥,决不背叛,若有违此誓,我将来定会死在大哥的刀下。”

    李思业也陶醉在浓酒的香醇之中,当夜两人均喝得酩酊大醉,共同憧憬着美好的未来。

    “不能算,这点挫折算什么?”

    李思业猛的在头上揍了一拳,痛苦地蹲了下去,半天他才嘶哑着声音说道:“小乙,咱们从头再来!”

    突然李思业直勾勾的盯着店门的坛子。

    接下来是用黍浸泡、蒸煮,四、五日便可成糊状,然后就是混入酒曲发酵,一共要加三次酒曲,因为是夏天,所以每次只需用十五的时间,等这些事做完后,最后便是蒸馏,用铁皮大锅直接蒸压。

    但金小乙却懂得一些酿酒皮毛,李思业便把羊皮卷交给他研究。

    “可是!可是!我已经不想酿了,我真的受不了!”金小乙不禁狂叫起来,随即捂脸大哭。

    “我明白了!我明白了!我明白了!”

    当下他卖掉六成粮食,净赚了一万缗,过几天粮价又涨了些,他再出手,又是一万缗到手,再加上原来的本钱,他已经有三万缗了。李思业几乎要笑得合不拢嘴,他几时有这么多钱过。

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