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作为营中大伙头的崔屠子是个典型的北人，因此做起菜来，也同样充满某种烹烤混杂，油水十足兼汤汁淋漓的重油大酱风格，在辛苦操练打熬之后的军中，颇受欢迎。
一方面是有足够的空间和场地，进行各种情况下的战地模拟，武装训练和拓展，从长期看，各种投入和代价，也比挤在这人口密集，地价腾贵的广府畿内，低廉省俭的多。
得益于效力军中前景不错的利好消息，这所讲武预备学堂的状况有所好转，连带近年投报的生源也增长了不少。
后来干脆脱下碍事的外套，亲自演示了一番奔跑起伏攀越之间，各种姿势的定身和运动射击，博得一片捧场的欢呼叫好声。
只能在剩下的范围内，慢慢的勘察和寻找。
那位倒霉的杜士仪，也在其中，所谓屋漏偏逢连夜雨，他被京师大学堂扫地出门之后，不但失去了收入来源，连欠债的都找上门，因为没有了教导身份，因此这些讨债者很是采取了一些激烈的手段，然后被他愤而打个半死。
若不是我此世的体质甚好，估计约莫会被折磨出各种慢性胃病来。期间最美味的回忆，居然是有牲口受伤或是累死之后，简单分割炮炙而成的带血烤肉，以及用板油生煎的新鲜血灌肠。
更多是赤着膀子的士兵，在烈日炎炎之下，用手中的铳刺、刀矛还有棍棒，结队对抗着发出某种噼啪的响声，虽然人人都有些疲惫，浑身汗水淋漓的，看起来精气神尚好。
丰富的之辈和野生动物也是需要的，毕竟我只是要求一个驻地和训练环境，而不是让部队去玩荒岛求生的游戏，最好还具有一定的隐蔽性，可以在需要的时候，有效隔离各种动机不明的日常接触和渗透。
简单而热烈的用过餐后，我又特地去查看了营中，最为宝贝的炮组状况。
想到这里，我忽然觉得自己迫切需要一个广府之外的长期驻地。
不过，回到广府在地之后，就有新鲜的肉食果蔬来源，各种荤素搭配的大盘炖菜和盆装的米面蒸饼，凉拌的蔬菜杂烩，以及杂鱼虾蟹的海鲜汤，就是最常见的食谱。
如此下来选择就相当有限了，再加上那些条件比较优越，具有天然良港，或是位于航行要道附近的海岛，基本都已经有主了，不是被大商社占据为货场泊地，就是被水师之流，划过某种意义上的军事禁区。
然后三天两头提供额外的炒杂碎和大酱烧肉，小包的糖和茶，作为零嘴和消食。相应的时节，还有柑橘、甘蔗、凤梨、甜瓜，作为相应的水分补充和消暑之用。
经过两度扩充和重整，已经达到了一百多号人，但毕竟这是一个颇具技术性的兵种，就算有来自神机军的操炮熟手和老人传帮带，上手也不是那么容易的，不但需要良好的眼力和记性，还需要相应的文字和算术上的功底。
我的部下终究还是一只大时代背景下，带有我个人鲜明色彩的部队，而不是后世那种用鲜血浇灌的革命理论和坚定信念武装起来，被时代所选中的革命先锋队和子弟兵。
只能做成类似体积和分量的模具，先进行一些练手和熟悉。当然了，现今的情况下就算拥有实物，也只能是炮车器械的模拟操演，还要省略掉到将炮弹射出去，验证命中和距离的最后步奏。
虽说已经回到广府有些时日，但安逸的日常之下，营中的训练强度显然没有因此拉下，只是因为场地有限，原本的长途负责跋涉和攀山越野，以及伪装埋伏与反侦察之类的项目，就无法实现了，只能进行一些器械性的训练。
而且他们能够操使的，也就是三门海兵队用的舢板小炮，至于另外五门大家伙，都是见不得光的收获，也没法名正言顺的拿出来用。
尽管如此，到目前为止，也只能一遍遍的挑选和磨合下，勉强整出五组好算凑合的人手来，其他就只能当作打杂帮手的辅助役，用其他火器作为掩护。
在战地中的主食是汤饼、腊肠，鱼干、鸡鸭蛋做成的一大碗杂烩，这也是日常最经济实惠的吃法，有油水又有热量。
相比以羊为主要肉食来源的北方，南朝可谓是民家养猪极多，次之为犬和兔，再者为鸡鸭鹅，乃至水牛和其他大牲口，因此肉食种类和来源，相对要丰富的多。
现今留在营中的，仍有正辅九个都，两千了六百多号人，之所以比之前有所缩水，主要是转了一批人手，充实到夷州船团和本地的义从社里去，以加强我在地方上的力量和掌控。
杜士仪是智谋将略的正科出身，做的一手好沙盘和图表数据，所以暂时充任了营中参赞的角色，根据物尽其用的原则，既他然喜欢纸上谈兵，那就提供条件让他去专职搞理论务虚好了。
我想到这里，有些更加期待源九郎那边的成果了，作为一位擅长海路争斗的老义从，他正带着我加强给他的人手，根据老螃蟹的指引，正在扫荡那些... -->>
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